詳情：

超(chao)聲乳化是指在超(chao)聲能量作(zuo)用(yong)下，使兩(liang)種(或(huo)兩(liang)種以(yi)上)不相溶液體(ti)(ti)混合均(jun)勻形成(cheng)分散(san)物系(xi)，其中一種液體(ti)(ti)均(jun)勻分布在另(ling)一液體(ti)(ti)之中而形成(cheng)乳(ru)狀液的(de)(de)工藝過(guo)程(cheng)。要(yao)制(zhi)備水(shui)包(bao)油型乳(ru)液，其極(ji)限(xian)聲(sheng)強(qiang)比制(zhi)備油包(bao)水(shui)型乳(ru)液的(de)(de)極(ji)限(xian)聲(sheng)強(qiang)要(yao)低得多(duo)。聲(sheng)場的(de)(de)類型影(ying)響乳(ru)化過(guo)程(cheng)，即施加(jia)一定的(de)(de)行波。與(yu)施加(jia)一些(xie)靜止(zhi)波相比，過(guo)程(cheng)效率提(ti)高。

優(you)點：

1、可以(yi)控(kong)制(zhi)乳狀(zhuang)液的類(lei)型；

2、生產乳液所(suo)需的功率小；

3、所形成的乳液更加穩定；

4、低溫(wen)處理，生物活(huo)性好(hao)。

5、可處理高粘(zhan)度物料。